Siamo a marzo e mangiamo ciò che la natura ci offre in questo periodo! quindi gusteremo i cibi più freschi, pagheremo di meno e non faremo arrabbiare la nutrizionista!
Verdure di stagione a marzo
● Asparagi
● Biete, Broccoli
● Carciofi, Carote, Cicoria, Cipolla
● Finocchi
● Insalata
● Sedano rapa, Spinaci
● Verza
Tuberi e radici
● Patate
● Topinambur
Spezie ed erbe aromatiche
● Porro
● Prezzemolo
Frutta di stagione a marzo
● Arance
● Kiwi
● Limoni
● Mandarini,
●Mele
● Pere,
●Pompelmo
Pesce facilmente reperibile a marzo
● Acciuga
● Calamari
● Gamberetti
● Nasello
● Polpo
● Rana pescatrice
● Scampi,
● Seppie,
● Sgombro
Marzo è un buon mese per preparare:
●Marmellate di agrumi, da consumare per tutto l’anno,
● Scorzette di arancia candite riutilizzare nelle ricette dei dolci.
La mia Lista della Spesa per marzo
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