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Forse ti sorprenderà sapere che la bilancia non è il più affidabile degli indicatori quando si tratta di monitorare la composizione corporea totale (massa grassa, massa magra, acqua totale). Il peso corporeo, da solo, non ti fornisce una valutazione precisa della tua forma fisica, dato che la lancetta della bilancia reagisce in egual modo sia alla presenza di adipe che alla massa muscolare.

Se vuoi monitorare i progressi del tuo allenamento oppure stai per iniziare una nuova dieta, ti sarà molto utile conoscere la tua composizione fisica totale. In generale, conoscere con precisione la propria composizione corporea (e il rapporto tra massa grassa e massa magra ) è molto importante per monitorare il proprio stato di salute. Ma quali sono i migliori e i peggiori metodi per calcolare il grasso corporeo? E come funzionano?

I Metodi per Conoscere la Composizione Corporea

I ricercatori da tempo dibattono circa il metodo piú efficace per la misurazione accurata del peso e della composizione corporea. In generale, la scelta del metodo spesso dipende dalla sua accessibilità in termini di costi e apparecchiature. Di seguito troverai i metodi più diffusi per misurare la percentuale di massa grassa, massa magra e il livello di idratazione del corpo ebmPer un approfondimento scientifico leggi: Measuring body composition su Pubmed ebmPubmed: Comparison of body composition methods: a literature analysis.

 

La Pletismografia ad Aria – il Sistema Bod Pod

calcolare massa grassa: sistema bod pod

Il Bod Pod è sistema pletismografico ad aria, il cui funzionamento si basa sul Principio di Arichimede, solo che a differenza del metodo idrostatico, esso è applicato al volume dell’aria e non dell’acqua. ebmPubmed: Validity of the BOD POD for assessing body composition in athletic high school boys

Come Funziona: La persona deve restare seduta nella cabina BOD POD® per circa 3 minuti. Durante questo tempo verranno eseguite diverse prove di misurazione, con leggeri cambiamenti di pressione e apertura e chiusura della cabina. Il tempo totale dell’esame è di circa 10-15 minuti.

Vantaggi: Pur avendo la stessa precisione della bilancia idrostatica, è un esame più veloce e facile da eseguire con un costo che oscilla tra i 20-50 euro.

Svantaggi: Unico inconveniente è che non tutte le strutture sono dotate dell’apparecchiatura necessaria per effettuare la pletismografia ad aria.

Come Funziona la Pletismografia Respiratoria

Canale Youtube: ilPolmoneIT

 

La Densitometria Ossea con la tecnica DXA

calcolare massa grassa: densitometria ossea

La tecnica DXA (Assorbimetria a Raggi X a Doppia Energia), impiegata per la misurazione della densità ossea, costituisce uno dei metodi piú affidabili per la valutazione della composizione fisica ebmLeggi il Review su Pubmed: Using dual-energy X-ray absorptiometry (DXA) for the assessment of body composition in athletes and active people.

Come Funziona: Si tratta di un esame non invasivo, che richiede di sottoporsi ad una scansione a raggi X a basso dosaggio (1 mRem), tramite la quale è possibile calcolare la densità ossea e la composizione corporea totale.

Vantaggi: La tecnica DXA fornisce una misurazione della composizione corporea ugualmente precisa al sistema pletismografico Bod Pod e può localizzare i depositi adiposi nel corpo.

Svantaggi: Lo svantaggio di questo metodo è il suo costo elevato (che può arrivare anche oltre i 150 euro) e la disponibilità dell’apparecchiatura.

Ecco come Funziona la Densitometria Ossea Dexa

Video di rdentale

 

La Plicometria – Valutazione dello Spessore di Grasso Sottocutaneo

calcolare massa grassa: plicometria

La plicometria è un test eseguito con uno strumento di misurazione detto plicometro (che somiglia ad un incrocio tra delle pinzette giganti ed una bussola geometrica). Si utilizza per misurare le diverse parti del corpo allo scopo di stabilire la quantità e le aree in cui è localizzato il grasso sottocutaneo.  ebmPubmed: A Skinfold Model to Predict Fat-Free Mass in Female Athletes ebmPubmed: Determination of body composition from skinfold thickness: a validation study.

Come Funziona: I risultati della misurazione vengono utilizzati per eseguire diversi calcoli che consentono di ottenere una stima della percentuale di grasso corporeo sulla base di criteri normativi per la popolazione in oggetto.

Vantaggi: La plicometria è un metodo semplice, attendibile e veloce per conoscere la propria composizione corporea.

Svantaggi: Un fattore da considerare è che l’accuratezza della misurazione spesso dipende dal grado di esperienza del professionista che esegue la plicometria.

  • Per sottoporti alla plicometria prenota una consulenza con il nutrizionista

Ecco Come Funziona la Plicometria

Video di Umberto Miletto

La Bioimpendenziometria


Un altro metodo diffuso è l’Analisi della Bioimpendenziometria (BIA). Questo sistema misura l’impedenza del corpo (“bioimpedenza” o “bioresistenza”) al passaggio di una corrente elettrica a bassa potenza e ad alta frequenza (50 kHz). Si tratta di un metodo indolore e innocuo. ebmPubmed:The use of bioelectrical impedance analysis for body composition in epidemiological studies.

Come Funziona: L’elettricità si muove attraverso i tessuti del corpo (compreso quelli adiposi e muscolari) in modo diverso e la valutazione dei cambiamenti della conduttività dei tessuti viene utilizzata per stabilire una stima della percentuale di grasso corporeo.

Vantaggi: Questo metodo ha un costo di circa 20-30 euro e può fornire una stima accurata della composizione corporea: massa magra, massa grassa e il livello di idratazione del corpo.

Svantaggi: Alcuni fattori come il livello di idratazione o l’aver praticato esercizio fisico prima della misurazione possono alterare i valori della bioimpendenziometria.

La Bilancia Idrostatica

calcolare massa grassa: bilancia idrostatica

Il metodo della pesatura idrostatica è uno dei metodi più antichi ancora in uso. Le origini di questo sistema risalgono ai principi dei famosi esperimenti di Archimede con la vasca d’acqua che consentono di stabilire oltre al peso specifico, il volume di una massa anche di forma irregolare.

Come Funziona: La persona deve sedere su una bilancia immersa nell’acqua e si calcola la densità del corpo facendo riferimento al peso indicato sulla bilancia insieme alla quantità di acqua residuale. Successivamente si applicano diverse formule per stabilire una stima del grasso corporeo.

Svantaggi: Sfortunatamente, il calcolo può essere disturbato da oscillazioni naturali della densità delle ossa, dei livelli di idratazione e dell’aria presente nei polmoni.

Come Funziona la Pesata Idrostatica

video di NonSoloFitness

Il Verdetto Finale

Ognuno dei metodi proposti possiede dei pro e contro. Conoscere con precisione la tua composizione corporea ti consentirà di misurare i progressi del dimagrimento oppure di adottare dei cambiamenti al tuo stile di vita – scegli i metodi più facili, economici ed efficaci, come la bioimpedenziometria o la plicometria!